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炒海米怎么炒才酥脆好吃

想问下炒海米时,火候、调料等有啥讲究呀？怎么才能把海米炒得特别酥脆还好吃呢？ 显示全部
想问下炒海米时,火候、调料等有啥讲究呀？怎么才能把海米炒得特别酥脆还好吃呢？
大琦 2025-04-29 10:53

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2个回答

似曾相识 似曾相识
炒海米时，先将海米用水泡软，然后热锅冷油，快速翻炒至金黄色，再加入适量的调料如生抽、盐等，最后加入葱花、蒜末增香，炒匀即可。
发布于 2025-04-29 10:51 回复
A门 A门
炒海米酥脆好吃的方法：先将海米清洗干净，沥干水分。热锅冷油，放入海米翻炒，中小火慢炒，炒至微黄酥脆，加入少许调料提味，翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-29 10:51 回复

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