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肉炒宽扁豆角怎么炒好吃

肉炒宽扁豆角怎么炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需要提前焯水吗？求详细做法和技巧分享。 显示全部
肉炒宽扁豆角怎么炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需要提前焯水吗？求详细做法和技巧分享。
小龙 2025-04-28 12:08

回答数 4 浏览数 4
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4个回答

白樱 白樱
1. 材料：宽扁豆角、猪肉或牛肉、大蒜、姜、酱油、盐、糖。2. 做法：将宽扁豆角洗净，切成段；猪肉切丝；大蒜、姜切末。热锅加油，先炒肉丝至变色，再加入蒜姜末爆香，放入豆角翻炒。加入适量水，调入酱油、盐和糖，大火快炒至豆角熟透即可出锅。
发布于 2025-04-28 12:07 回复
星图商务咨询 星图商务咨询
肉炒宽扁豆角的关键在于选择优质的宽扁豆，并确保它们完全煮熟。将肉切成薄片或丝，用适量的油煸炒至变色，再加入已煮软的宽扁豆，加入适量的调味料如酱油、盐和胡椒粉等，快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-04-28 12:07 回复
素妆而y1 素妆而y1
肉炒宽扁豆角，美味可口。炒制时先焯水豆角，再与肉丝爆炒，可加蒜末增香。调味用生抽、盐、鸡精，炒至豆角熟透却不失脆感，肉质鲜嫩。出锅前可淋少许香油，味道更佳。
发布于 2025-04-28 12:07 回复
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肉炒宽扁豆角美味做法：宽扁豆角切段，焯水预熟。热油后，下肉片翻炒至变色，加豆角翻炒。调味后焖煮片刻，确保豆角熟透，起锅前撒适量蒜末增香。
发布于 2025-04-28 12:07 回复
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