问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

炒肉丝辣椒片怎么炒好吃

炒肉丝辣椒片,怎样选料、切配及调味能让成菜色香味俱佳？火候控制有何要点？ 显示全部
炒肉丝辣椒片,怎样选料、切配及调味能让成菜色香味俱佳？火候控制有何要点？
刘越飞 2025-04-28 10:54

回答数 2 浏览数 7
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

某人某天 某人某天
炒肉丝辣椒片时，先处理食材，将肉切成细丝并用适量的淀粉、酱油腌制。热锅冷油，下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。再在锅中加油，放入辣椒片和蒜末爆香，加入肉丝快速翻炒均匀，调味后出锅即可。
发布于 2025-04-28 10:53 回复
青禾 青禾
炒肉丝辣椒片，先备好肉丝和辣椒片，大火快炒肉丝至变色，加入辣椒片，翻炒至辣椒微焦，适量加盐、酱油调味，出锅前加少许鸡精提味，即可炒出美味下饭的佳肴。
发布于 2025-04-28 10:53 回复

相关问题

本月热门
最新答案