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第一名厨猪肝炒豆芽做法

请问第一名厨猪肝炒豆芽怎么做？需要准备哪些食材和调料？烹饪步骤及注意事项有哪些？ 显示全部
请问第一名厨猪肝炒豆芽怎么做？需要准备哪些食材和调料？烹饪步骤及注意事项有哪些？
叶秋 2025-04-27 20:22

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3个回答

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猪肝切片腌制，豆芽洗净。热油先炒猪肝变色，再下豆芽，加调料快炒至熟，猪肝嫩豆芽脆，鲜香可口。
发布于 2025-04-27 20:21 回复
宋大宝宝 宋大宝宝
第一名厨猪肝炒豆芽做法是先将猪肝切片，用淀粉、料酒和盐腌制片刻；然后热锅凉油，爆香蒜末和辣椒片，放入腌制好的猪肝快速翻炒至变色；最后加入豆芽继续翻炒均匀，调味后出锅。
发布于 2025-04-27 20:21 回复
小鲸鱼 小鲸鱼
名厨猪肝炒豆芽做法：新鲜猪肝切片，汆水后沥干。热锅下豆芽翻炒至断生，加猪肝炒熟，调味收汁。注重火候，豆芽爽脆，猪肝鲜嫩。
发布于 2025-04-27 20:21 回复

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