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炒油豆腐咸菜怎么炒好吃

炒油豆腐咸菜,怎样调配料、掌握火候与翻炒技巧,才能让其口感绝佳、滋味浓郁,炒出好吃的味道呢？ 显示全部
炒油豆腐咸菜,怎样调配料、掌握火候与翻炒技巧,才能让其口感绝佳、滋味浓郁,炒出好吃的味道呢？
说了再见 2025-04-27 13:08

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2个回答

可可龙龙 可可龙龙
炒油豆腐咸菜，先爆香蒜末辣椒，放入豆腐翻炒，再加入咸菜继续翻炒，可加适量水焖煮，最后收汁调味，撒上葱花。注意火候，豆腐不宜过火，以保持口感嫩滑。
发布于 2025-04-27 13:07 回复
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炒油豆腐咸菜时，先将咸菜切段，豆腐切丁，热锅凉油爆炒辣椒，再放入豆腐轻炒入味，之后加入咸菜段，翻炒均匀调味，最后大火快速翻炒至熟即可。
发布于 2025-04-27 13:07 回复

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