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炒火腿酱怎么炒的好吃

请问炒火腿酱时,火腿要怎么处理？配菜选啥好？调料咋搭配？火候和时间有啥讲究才能炒得好吃呢？ 显示全部
请问炒火腿酱时,火腿要怎么处理？配菜选啥好？调料咋搭配？火候和时间有啥讲究才能炒得好吃呢？
孙悟空 2025-04-27 00:53

回答数 4 浏览数 6
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4个回答

椰树菊花茶 椰树菊花茶
先将火腿切丁，锅中倒油，放入火腿丁翻炒，加豆瓣酱等调料炒匀，再加水炖煮至浓稠，撒葱花即可。
发布于 2025-04-27 00:52 回复
再不似当年少 再不似当年少
1. 准备材料：火腿、大蒜、生姜、青葱、酱油、糖、料酒2. 将火腿切片，用开水焯一下去除腥味。3. 热锅冷油，下入蒜末、姜末爆香。4. 加入火腿片翻炒均匀。5. 调入酱油、糖、料酒，炒至上色。6. 最后加入青葱段，翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-27 00:52 回复
魅影传说 魅影传说
炒火腿酱要好吃，可加适量油、糖、酱油、辣椒、蒜末炒香，再放入火腿翻炒，最后加水淀粉勾芡即可。
发布于 2025-04-27 00:52 回复
叶秋 叶秋
炒火腿酱要选用新鲜火腿，先煎炒至微焦香，再加入适量酱料，小火慢炒，不断翻炒以防粘锅。可加少许糖和醋提味，炒出的火腿酱香鲜味美。
发布于 2025-04-27 00:52 回复
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