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笋丝炒肉怎么做好吃

笋丝炒肉怎么做才好吃？笋和肉的配比多少合适？烹饪时火候、调料有啥讲究？求好吃做法分享。 显示全部
笋丝炒肉怎么做才好吃？笋和肉的配比多少合适？烹饪时火候、调料有啥讲究？求好吃做法分享。
刘振铎 2025-04-26 23:51

回答数 3 浏览数 11
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3个回答

业精于勤 业精于勤
先将肉切丝腌制，笋丝焯水。锅中倒油，先炒肉丝至变色，再下笋丝同炒，加调料调味，大火快炒出锅，鲜香味美。
发布于 2025-04-26 23:49 回复
40029游戏丶月野兔 40029游戏丶月野兔
笋丝炒肉是一道美味的家常菜，首先将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽腌制片刻，然后与新鲜的春笋丝一起快速翻炒，加入葱姜蒜调味，最后撒上少许盐和胡椒粉即可。
发布于 2025-04-26 23:49 回复
包容 包容
笋丝炒肉要炒得美味可口，需先处理好笋丝去除涩味，肉要炒至嫩滑不柴。先急火快炒肉至变色，再加入笋丝和适量调料，炒至入味，口感更佳。搭配少许鲜菇佐餐，营养更全。
发布于 2025-04-26 23:49 回复

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