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牡蛎肉炒豆芽怎么炒

牡蛎肉炒豆芽,是先炒牡蛎肉还是先炒豆芽？调料何时放？火候怎么掌握？烹饪时长多久合适？ 显示全部
牡蛎肉炒豆芽,是先炒牡蛎肉还是先炒豆芽？调料何时放？火候怎么掌握？烹饪时长多久合适？
终结者v456 2025-04-26 19:15

回答数 2 浏览数 12
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2个回答

厘泊 厘泊
牡蛎肉炒豆芽需要先将牡蛎肉洗净切片，豆芽去根洗净。热锅凉油，先炒牡蛎肉至变色，再加入豆芽和适量的调味料如酱油、盐等，快速翻炒均匀，待豆芽变软即可出锅。
发布于 2025-04-26 19:14 回复
卿哥 卿哥
牡蛎肉炒豆芽需先焯水去腥，再热油爆炒。先炒豆芽至断生，再加入牡蛎肉翻炒，调味后炒匀即可。注意火候，避免炒糊。
发布于 2025-04-26 19:14 回复

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