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青椒炒鱼虾干怎么炒好吃

青椒炒鱼虾干怎么做才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？鱼虾干要泡发多久？青椒切法有要求吗？ 显示全部
青椒炒鱼虾干怎么做才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？鱼虾干要泡发多久？青椒切法有要求吗？
紫沃尼亚 2025-04-24 20:52

回答数 2 浏览数 12
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2个回答

陈保生 陈保生
青椒炒鱼虾干是一道简单美味的家常菜。首先，将鱼虾干用清水泡发，去除多余盐分和腥味；然后，将青椒洗净去籽，切成丝备用。接着，锅中加油烧热，先爆香蒜末，再加入青椒翻炒至断生，最后放入鱼虾干快速翻炒均匀，加入适量调味料即可出锅。
发布于 2025-04-24 20:51 回复
小喜悦 小喜悦
青椒炒鱼虾干，美味可口。先热锅爆香调料，再下鱼虾干翻炒至香，最后加入青椒增色增味，炒至青椒微翠，起锅前调味，炒制过程要轻翻快炒，保持口感鲜美。
发布于 2025-04-24 20:51 回复

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