土豆炒鸡,简单做法:1.鸡肉切块,用淀粉、盐腌制。2.土豆去皮切块,焯水备用。3.热锅冷油,放入腌好的鸡肉翻炒至变色。4.加入土豆块和适量水。5.大火烧开后转小火炖煮至土豆熟透。6.调入盐、胡椒粉调味即可。 土豆炒鸡的做法大全