1.西红柿洗净,切成小块;辣椒洗净,去籽后切成小段。2.鸭蛋煮熟剥壳,切半备用。3.热锅凉油,先炒香西红柿块。4.加入辣椒翻炒出香味。5.倒入鸭蛋,快速翻炒均匀。6.调入适量盐、酱油调味。7.炒至食材熟透,出锅前可撒些葱花增香。 西红柿辣椒炒鸭蛋怎么炒