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去羊肉膻味的最好方法

羊肉去膻味有多种方法,包括白萝卜、米醋、绿豆、咖喱、料酒、药料、浸泡、桔皮、核桃和山楂等。其中最有效的方法是使用白萝卜或米醋。 显示全部
羊肉去膻味有多种方法,包括白萝卜、米醋、绿豆、咖喱、料酒、药料、浸泡、桔皮、核桃和山楂等。其中最有效的方法是使用白萝卜或米醋。
青禾 2024-12-14 11:36

回答数 2 浏览数 21
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2个回答

A徐毅 A徐毅
羊肉切片后，用料酒、姜片和葱段腌制30分钟，再用清水冲洗干净。
发布于 2024-12-14 11:35 回复
40029游戏丶月野兔 40029游戏丶月野兔
去羊肉膻味的最佳方法是加入香料如姜、葱、料酒等烹饪，或使用料酒、姜片先腌渍羊肉。这些方法能有效中和膻味，让羊肉更加鲜美可口。
发布于 2024-12-14 11:35 回复

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