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饺子皮需要发酵多久

制作饺子时,通常不需要将饺子皮进行发酵。饺子皮是用死面制作的,即直接用面粉和水混合后揉成面团,不需要添加酵母或进行发酵过程。 显示全部
制作饺子时,通常不需要将饺子皮进行发酵。饺子皮是用死面制作的,即直接用面粉和水混合后揉成面团,不需要添加酵母或进行发酵过程。
走丢的海獭 2024-11-18 18:03

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1个回答

千彩印刷 千彩印刷
制作饺子时，饺子皮不需要发酵。使用死面制作，即面粉和水直接混合揉成面团，不添加酵母，省去了发酵过程，这样做出来的饺子皮更加筋道、易于包馅。
发布于 2024-11-18 18:03 回复

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