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啤酒花在啤酒中的作用

**啤酒花在啤酒中起什么作用？** 显示全部
**啤酒花在啤酒中起什么作用？**
海阔天空 2024-11-18 12:04

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2个回答

落差 落差
啤酒花在啤酒中起到多重作用。首先，它赋予啤酒独特的苦味，帮助平衡口感。其次，啤酒花中的某些成分具有抗菌、防腐作用，能延长啤酒的保质期。再者，啤酒花释放的香气和特有的碳酸结合，增添啤酒的芳香气味和细腻的口感。啤酒花是酿造啤酒不可或缺的关键原料。
发布于 2024-11-18 12:04 回复
ken ken
啤酒花可增加啤酒风味，抑制酵母发酵，提高泡沫稳定性和酒体质感，其在啤酒酿造中起到重要作用。
发布于 2024-11-18 12:04 回复

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