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鸡蛋炒山楂怎么炒的

鸡蛋炒山楂这道菜很新奇,想知道具体怎么炒？食材配比、火候控制等有何讲究？求详细做法。 显示全部
鸡蛋炒山楂这道菜很新奇,想知道具体怎么炒？食材配比、火候控制等有何讲究？求详细做法。
淡淡烟草味 2025-05-10 16:45

回答数 2 浏览数 8
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2个回答

戴哲洋 戴哲洋
将山楂洗净切片，鸡蛋打散备用。热锅加油，先将山楂片翻炒至出香味，再加入鸡蛋液快速翻炒均匀，待鸡蛋凝固后即可出锅。
发布于 2025-05-10 16:44 回复
平常心 平常心
鸡蛋炒山楂的烹饪方法是将山楂切片，与蛋液、调料拌匀后翻炒。先炒蛋花，再下山楂片，快速翻炒至熟，注意火候，以保持山楂的鲜味和口感。
发布于 2025-05-10 16:44 回复

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