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炒苋菜不焯水可以吃吗

炒苋菜不焯水能吃吗？听说焯水能去草酸,那如果不焯直接炒,吃了会不会有啥不好呀？ 显示全部
炒苋菜不焯水能吃吗？听说焯水能去草酸,那如果不焯直接炒,吃了会不会有啥不好呀？
寿司家的大喵叔 2025-05-10 09:13

回答数 3 浏览数 20
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3个回答

吕磊 吕磊
炒苋菜不焯水可以吃，但口感可能稍差，且草酸含量相对较高，若担心影响营养吸收或口感，可焯水后再炒。
发布于 2025-05-10 09:11 回复
一粒沙 一粒沙
炒苋菜不焯水也可以吃，但焯水可以更好地去除苋菜中的草酸和涩味，使口感更佳。因此，建议先将苋菜焯水再炒制，以提升菜肴的口感和营养价值。
发布于 2025-05-10 09:11 回复
叶艾琳 叶艾琳
炒苋菜不焯水可以吃，但焯水可以更好地去除苋菜中的草酸和苦涩味，使口感更佳。焯水后烹饪也更易入味，颜色更鲜艳。根据个人口味选择是否焯水。
发布于 2025-05-10 09:11 回复

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