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炒田螺没有焯水可以吃吗

炒田螺不焯水直接炒,会有寄生虫或细菌风险吗？会不会影响口感和健康呀？ 显示全部
炒田螺不焯水直接炒,会有寄生虫或细菌风险吗？会不会影响口感和健康呀？
小宝贝 2025-05-09 08:01

回答数 3 浏览数 22
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3个回答

生如夏花 生如夏花
炒田螺没焯水理论上可吃，但为去除杂质、细菌和异味，保证口感与安全，通常建议先焯水再烹饪。
发布于 2025-05-09 07:59 回复
takeyourtime takeyourtime
炒田螺如果没有焯水，吃之前一定要确保田螺已经彻底清洗干净，去除泥沙和可能的寄生虫。因为田螺体内可能含有细菌和寄生虫，如果不经过焯水处理直接食用，可能会引起食物中毒。
发布于 2025-05-09 07:59 回复
逍遥峻 逍遥峻
**炒田螺未焯水也可以吃**。田螺烹饪过程中通常会进行清洗和处理，但为确保食品安全和口感，建议事先焯水处理，以杀死寄生虫和细菌。
发布于 2025-05-09 07:59 回复

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