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菠萝炒肉片辣椒怎么炒好吃

菠萝炒肉片辣椒,肉片咋腌制更嫩？菠萝处理有啥讲究？辣椒何时放才好吃？调料比例多少合适呢？ 显示全部
菠萝炒肉片辣椒,肉片咋腌制更嫩？菠萝处理有啥讲究？辣椒何时放才好吃？调料比例多少合适呢？
______Miya 2025-05-07 21:58

回答数 3 浏览数 23
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3个回答

杨老师QQ1 杨老师QQ1
菠萝切块，肉片腌制后先炒熟，再与辣椒同炒出香，最后放菠萝快速翻炒，加盐调味，酸甜辣交织，风味独特。
发布于 2025-05-07 21:57 回复
李小建 李小建
菠萝炒肉片辣椒是一道色香味俱佳的菜肴，要炒得好吃，首先需要将猪肉切成薄片，用适量的生抽、料酒和淀粉腌制片刻；接着准备新鲜菠萝块和青椒，切片备用。在锅中加油热后，先炒肉片至变色，再加入菠萝和青椒快炒，最后根据口味调整盐和其他调料。
发布于 2025-05-07 21:57 回复
前路有光 前路有光
菠萝炒肉片辣椒可按照先炒肉片，再加入菠萝和辣椒翻炒的顺序烹饪。注意火候，肉片鲜嫩，菠萝微酸微甜，辣椒适量增香，搭配出清爽可口的味道。
发布于 2025-05-07 21:57 回复

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