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酸萝卜炒香干怎么炒好吃

酸萝卜炒香干怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需要先处理食材吗？求详细做法和技巧。 显示全部
酸萝卜炒香干怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需要先处理食材吗？求详细做法和技巧。
100018870 2025-05-06 20:41

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3个回答

洛荣达娃 洛荣达娃
1. 准备材料：酸萝卜、香干、蒜末、辣椒、食用油、盐、生抽。2. 香干切片，用沸水焯水备用。3. 酸萝卜切丝，蒜末、辣椒切好备用。4. 热锅凉油，下蒜末、辣椒炒香。5. 加入香干翻炒均匀。6. 加入酸萝卜丝，加盐、生抽调味。7. 快速翻炒至香干熟软即可出锅。
发布于 2025-05-06 20:39 回复
渐行渐远 渐行渐远
酸萝卜炒香干是一道简单又美味的家常菜，其关键在于选用新鲜的香干和爽脆的酸萝卜。首先将香干切成条状，用沸水略焯后沥干；接着将酸萝卜切丝，与香干一起下锅快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花增香即可。
发布于 2025-05-06 20:39 回复
丨米粒丨 丨米粒丨
酸萝卜炒香干，美味搭配！先炒香干至金黄，再加入酸萝卜翻炒，可加适量调料提味。出锅前撒些葱花，香气扑鼻，口感更佳。
发布于 2025-05-06 20:39 回复

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