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炒干鱼炒蒜苗的家常做法

想请教下炒干鱼炒蒜苗的家常做法,食材准备、调料搭配以及烹饪步骤等都有哪些需要注意的地方呀？ 显示全部
想请教下炒干鱼炒蒜苗的家常做法,食材准备、调料搭配以及烹饪步骤等都有哪些需要注意的地方呀？
杨诺 2025-05-06 06:55

回答数 3 浏览数 24
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3个回答

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1. 鱼切块，蒜苗切段。2. 热锅放油，炒香蒜末。3. 加入鱼块煎至两面金黄。4. 加料酒、生抽、盐调味。5. 倒入适量水，盖上锅盖焖煮。6. 待汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。
发布于 2025-05-06 06:54 回复
吴彦辰 吴彦辰
炒干鱼炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜，将干鱼和蒜苗搭配在一起，既保留了鱼的鲜美，又增加了蒜苗的清香，是下饭的好选择。
发布于 2025-05-06 06:54 回复
梁栋华 梁栋华
炒干鱼炒蒜苗的家常做法：热油爆香调料，放入干鱼翻炒至微焦，加入蒜苗炒熟，调入盐、酱油等调料，翻炒均匀即可出锅享用。注意火候，避免炒焦。
发布于 2025-05-06 06:54 回复

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