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莲子炒莲子皮可以吃吗

莲子炒莲子皮能吃吗？听说莲子营养丰富,但莲子皮好像有点苦,炒了之后会不会影响口感或者有其他问题呀？ 显示全部
莲子炒莲子皮能吃吗？听说莲子营养丰富,但莲子皮好像有点苦,炒了之后会不会影响口感或者有其他问题呀？
拔剑四顾 2025-05-05 22:45

回答数 2 浏览数 18
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2个回答

喝吧毒药 喝吧毒药
莲子炒制过程中，皮是可以吃的。在中医中，莲子皮被认为有清热、安神的功效，常用于治疗失眠和心烦等症状。因此，将莲子炒至皮微黄时，可以食用莲子肉和莲子皮，以获得更全面的营养和健康益处。
发布于 2025-05-05 22:44 回复
沉默 沉默
莲子炒莲子皮可以食用，但一般会将莲子皮剥离，仅炒制莲子。因为莲子皮可能带有苦涩口感和不便消化的纤维，不太适合大量食用。建议根据个人喜好和消化能力来决定是否食用莲子皮。
发布于 2025-05-05 22:44 回复

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