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鸡蛋炒肉咋炒的好吃

鸡蛋炒肉怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥诀窍？肉和蛋的处理关键在哪？求详细做法及美味小窍门。 显示全部
鸡蛋炒肉怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥诀窍？肉和蛋的处理关键在哪？求详细做法及美味小窍门。
再不似当年少 2025-05-05 21:09

回答数 2 浏览数 18
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2个回答

Meven Meven
鸡蛋炒肉的关键在于先将猪肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制片刻；在锅中加油烧热后先炒鸡蛋至半熟取出备用；再加入腌制好的肉片快速翻炒至变色；最后将鸡蛋回锅与肉片混合，调味后出锅。
发布于 2025-05-05 21:07 回复
吕磊 吕磊
鸡蛋炒肉要炒得美味，关键在于火候和调味。先将肉炒至熟透，再加入打散的鸡蛋液，快速翻炒。适量加入酱油、盐和调料，炒至鸡蛋鲜嫩、肉质鲜美，出锅即可。
发布于 2025-05-05 21:07 回复

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