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腐竹炒线椒炒肉的做法

请问腐竹炒线椒炒肉怎么做？需要准备哪些食材,烹饪时有什么注意事项,火候和调料怎么把控？ 显示全部
请问腐竹炒线椒炒肉怎么做？需要准备哪些食材,烹饪时有什么注意事项,火候和调料怎么把控？
客服 2025-05-05 14:15

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3个回答

奈何丶 奈何丶
腐竹炒线椒炒肉的制作步骤：1. 准备材料：腐竹、线椒、猪肉（可选）、蒜瓣、姜末、酱油、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。2. 腐竹泡软切段，线椒去籽切丝，猪肉切片用少许酱油、料酒和淀粉腌制。3. 热锅倒油，先下蒜末和姜末爆香，再加入腌好的肉片翻炒至变色。4. 加入腐竹和线椒丝继续翻炒，调入适量酱油、盐和糖调味。5. 待所有材料熟透后，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
发布于 2025-05-05 14:14 回复
生生不息 生生不息
腐竹炒线椒炒肉是一道简单又美味的家常菜，首先将腐竹用水泡发后切段，线椒去蒂去籽切段，然后热锅凉油，下入腐竹和线椒快速翻炒，最后加入肉片继续翻炒至熟即可。
发布于 2025-05-05 14:14 回复
放肆 放肆
腐竹炒线椒炒肉的做法是：先炒腐竹至微黄，加入切好的线椒和肉片，翻炒至肉片熟透，调味收汁即可。注意火候，保持菜肴的口感和色泽。
发布于 2025-05-05 14:14 回复

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