问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

如何让鸡肉炒的好吃又香

如何让鸡肉炒得好吃又香？选材、腌制、火候控制有何技巧？调料搭配有哪些讲究？求实用烹饪方法分享。 显示全部
如何让鸡肉炒得好吃又香？选材、腌制、火候控制有何技巧？调料搭配有哪些讲究？求实用烹饪方法分享。
ChooseM 2025-05-05 11:06

回答数 4 浏览数 20
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

4个回答

Zzz.. Zzz..
鸡肉切小块，用料酒、生抽等腌制。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再下鸡块翻炒，加调料调味，多炒一会儿更香。
发布于 2025-05-05 11:04 回复
40029游戏丶小乔 40029游戏丶小乔
要使鸡肉炒得既好吃又香，首先选择新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，用适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。在锅中加热油，先炒香蒜末和姜片，再加入腌好的鸡肉快速翻炒至表面金黄，最后加入适量的酱油、糖和少许水，大火收汁即可。
发布于 2025-05-05 11:04 回复
比阳广告有限公司 比阳广告有限公司
要让鸡肉炒得好吃又香，关键在于火候和调料。火候要适中，鸡肉切块不宜过大，调料要足，可加葱姜蒜、料酒、酱油等，炒至金黄，香味扑鼻即可。
发布于 2025-05-05 11:04 回复
帅气的boy 帅气的boy
让鸡肉炒得好吃又香的关键在于选用新鲜鸡肉，先腌制入味，再高温快炒。注意掌握火候，鸡肉变色即熟，最后加入香料提味，翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-05 11:04 回复
觉得答案都不理想？来回答一个吧！

相关问题

本月热门
最新答案