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炒香菇有点生可以吃吗

炒香菇有点生,吃了会不会有健康风险？需要重新炒熟还是可以少量食用？ 显示全部
炒香菇有点生,吃了会不会有健康风险？需要重新炒熟还是可以少量食用？
赵府小哥 2025-05-05 09:52

回答数 4 浏览数 21
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4个回答

.指尖烟香o0 .指尖烟香o0
炒香菇有点生不建议吃，未熟透的香菇可能含有有害物质且口感不佳，食用后易引发肠胃不适等健康问题。
发布于 2025-05-05 09:51 回复
李鑫 李鑫
炒香菇如果有点生，通常可以吃。因为香菇的口感和风味在烹饪过程中会有所变化，轻微的生味并不会对整体口感造成太大影响。不过，为了确保食用安全和口感的最佳体验，建议在烹饪时控制好火候，避免过度加热。
发布于 2025-05-05 09:51 回复
龍鎶鎶 龍鎶鎶
**炒香菇有点生是可以吃的**。只要香菇已经翻炒过，即使有些生也没有关系，不会对身体造成不良影响。若担心，可选择多翻炒一会儿使其完全熟透。
发布于 2025-05-05 09:51 回复
老周 老周
炒香菇应当完全烹煮熟透后再食用，不宜生吃。因为炒煮可以破坏香菇中的某些不利于消化的物质，有利于人体吸收其营养成分。
发布于 2025-05-05 09:51 回复
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