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皮蛋炒洋芋丝怎么炒好吃

皮蛋炒洋芋丝咋炒才好吃？洋芋丝需泡水去淀粉吗？皮蛋何时下锅？调料放哪些、放多少？火候咋把控？ 显示全部
皮蛋炒洋芋丝咋炒才好吃？洋芋丝需泡水去淀粉吗？皮蛋何时下锅？调料放哪些、放多少？火候咋把控？
雅捷印务 2025-05-03 20:11

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

白樱 白樱
皮蛋炒洋芋丝是一道色香味俱全的家常菜。首先将皮蛋切成小块，洋芋丝提前泡水去淀粉，然后热锅凉油，先下皮蛋快煎至金黄捞出备用。接着用同一锅炒洋芋丝至软，最后加入炒好的皮蛋和适量调味料快速翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-03 20:10 回复
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皮蛋炒洋芋丝，一道美味佳肴。先热锅下油，炒热洋芋丝至熟软，再加入皮蛋翻炒，加盐、味精调味，最后大火快炒，让皮蛋香味融入洋芋丝中，口感更佳。
发布于 2025-05-03 20:10 回复

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