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生菜炒了吃有营养吗

生菜炒了吃有营养吗？生吃与炒熟后营养有何差异？哪种方式更利于保留其营养成分及人体吸收呢？ 显示全部
生菜炒了吃有营养吗？生吃与炒熟后营养有何差异？哪种方式更利于保留其营养成分及人体吸收呢？
舍得 2025-04-29 21:45

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2个回答

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生菜炒后食用可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力。
发布于 2025-04-29 21:43 回复
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生菜炒食仍然有营养。生菜富含维生素、矿物质和抗氧化物，炒食能提高这些营养素的吸收。然而，相比生吃，部分营养在炒食过程中可能会有所损失。
发布于 2025-04-29 21:44 回复

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