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包菜丝素炒怎么炒好吃

包菜丝素炒怎样才好吃?火候、调料搭配有啥讲究?要不要先焯水,加啥配菜能让口感更丰富呢? 显示全部
包菜丝素炒怎样才好吃?火候、调料搭配有啥讲究?要不要先焯水,加啥配菜能让口感更丰富呢?
贺涛 2025-04-29 01:16

回答数 2 浏览数 12

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2个回答

我想想 我想想
包菜丝素炒的关键在于选用新鲜的包菜,将其洗净后切成细丝。在炒制过程中,先热锅凉油,快速翻炒包菜丝至断生,然后加入适量的盐和蒜末调味,最后加入一些清水或高汤进行勾芡,使菜肴更加鲜嫩可口。
发布于 2025-04-29 01:14 回复
XINLI XINLI
包菜丝素炒美味可口,先热油爆香调料,加入包菜丝翻炒至软,加适量盐和鸡精调味,注意火候避免过熟,保持爽脆口感,出锅前可加少许香油增香。
发布于 2025-04-29 01:14 回复