问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

炒豆干放酱油发苦怎么办

炒豆干放酱油发苦咋办？是酱油问题还是做法有误？有无补救或避免发苦的妙招？ 显示全部
炒豆干放酱油发苦咋办？是酱油问题还是做法有误？有无补救或避免发苦的妙招？
似曾相识 2025-04-28 19:06

回答数 3 浏览数 5
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

天空 天空
炒豆干时加少量醋或柠檬汁可中和苦味。
发布于 2025-04-28 19:05 回复
强子 强子
炒豆干时如果加入的酱油导致发苦，可以尝试以下方法：一是检查酱油是否过期或变质；二是调整酱油的比例，减少用量；三是选择其他调味品如糖来中和苦味。
发布于 2025-04-28 19:05 回复
大白 大白
炒豆干放酱油发苦时，可加入适量糖和水调匀，中和酱油苦涩味。同时调整火候和时间，避免过度烹饪导致食材口感变差。
发布于 2025-04-28 19:05 回复

相关问题

本月热门
最新答案