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黄瓜丝炒肥肉怎么炒好吃

想问下大家,黄瓜丝炒肥肉怎么做才好吃呀？火候、调料搭配有啥讲究？求分享好吃的烹饪技巧。 显示全部
想问下大家,黄瓜丝炒肥肉怎么做才好吃呀？火候、调料搭配有啥讲究？求分享好吃的烹饪技巧。
再次挣扎 2025-04-28 10:00

回答数 2 浏览数 12
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2个回答

兔瓜 兔瓜
黄瓜丝炒肥肉是一道美味的家常菜，首先将肥肉切成薄片，用料酒、生抽腌制去腥。然后热锅凉油，下入腌好的肥肉煸炒至出油，再加入黄瓜丝快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。这样炒出的黄瓜丝炒肥肉口感鲜嫩，黄瓜爽脆，肥肉香而不腻。
发布于 2025-04-28 09:59 回复
Cupid Cupid
黄瓜丝炒肥肉，美味可口。先将肥肉炒至微焦，再加入爽脆黄瓜丝翻炒。可适量添加调料如酱油、料酒等提味。大火快炒，保持黄瓜鲜嫩，肥肉不腻，口感更佳。
发布于 2025-04-28 09:59 回复

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