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豆角炒牛肉怎么炒的

豆角炒牛肉怎么炒？豆角要焯水吗？牛肉怎么处理才嫩？调料放哪些？火候和时间有啥讲究？求详细做法。 显示全部
豆角炒牛肉怎么炒？豆角要焯水吗？牛肉怎么处理才嫩？调料放哪些？火候和时间有啥讲究？求详细做法。
100011083 2025-04-25 19:14

回答数 3 浏览数 8
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3个回答

a幸运 a幸运
1. 将牛肉切丝，用料酒、生抽腌制15分钟。2. 豆角去两头，切成4-5厘米长段。3. 热锅凉油，放入豆角翻炒至断生。4. 加入牛肉丝，快速翻炒至变色。5. 加盐、酱油调味，炒匀即可出锅。
发布于 2025-04-25 19:13 回复
老周 老周
豆角炒牛肉是一道简单的家常菜，将新鲜牛肉切成薄片，用料酒、生抽腌制一下，然后与切好的豆角一起快速翻炒，加入蒜末和少许盐调味，最后撒上葱花即可。
发布于 2025-04-25 19:13 回复
再见小时候 再见小时候
豆角炒牛肉做法简单：先炒熟豆角，然后加入腌制好的牛肉翻炒，调入适量调味料，炒至牛肉熟透、豆角翠绿即可出锅。
发布于 2025-04-25 19:13 回复

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