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青椒虾仁炒皮蛋的做法

想做青椒虾仁炒皮蛋,虾仁怎么处理更鲜嫩？青椒和皮蛋何时放好？调料有啥讲究？ 显示全部
想做青椒虾仁炒皮蛋,虾仁怎么处理更鲜嫩？青椒和皮蛋何时放好？调料有啥讲究？
一本正经 2025-04-25 15:25

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3个回答

ZhenDong ZhenDong
1. 青椒洗净切块，虾仁去壳去肠线。2. 皮蛋切块，用水煮至半熟备用。3. 热锅加油，先炒青椒至软，再加入虾仁翻炒至变色。4. 加入皮蛋和适量水，煮至汤汁收干。5. 调味后出锅即可。
发布于 2025-04-25 15:24 回复
who who
青椒虾仁炒皮蛋，先炒虾仁至变色，加皮蛋和青椒翻炒，调味后焖煮几分钟即可。注意火候，确保皮蛋和虾仁的口感。
发布于 2025-04-25 15:24 回复
米彩的思想 米彩的思想
青椒虾仁炒皮蛋的做法包括准备食材、炒制过程调味等步骤。先炒虾仁至变色，再加入皮蛋和青椒翻炒，调味后即可出锅，菜品色香味美，营养丰富。
发布于 2025-04-25 15:24 回复

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