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黄瓜炒吃是碱性的吗

黄瓜炒着吃是碱性的吗？其酸碱性是否因烹饪方式改变？与其他食材搭配会影响它的酸碱属性吗？ 显示全部
黄瓜炒着吃是碱性的吗？其酸碱性是否因烹饪方式改变？与其他食材搭配会影响它的酸碱属性吗？
Young 2025-04-24 16:39

回答数 3 浏览数 20
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3个回答

宸瑞寰宇 宸瑞寰宇
黄瓜炒吃是碱性的，因其含钾、钠等矿物质多，代谢产物呈碱性，不过烹饪方式对食物酸碱性影响不大。
发布于 2025-04-24 16:38 回复
无妻徒刑 无妻徒刑
黄瓜炒吃属于碱性食物。因为黄瓜含有较多的钾、钠等矿物质，经消化后生成碱性物质，有助于调节人体的酸碱平衡。
发布于 2025-04-24 16:38 回复
叶艾琳 叶艾琳
黄瓜炒吃是否碱性取决于烹饪方式和搭配的食材。一般烹饪条件下，黄瓜本身属于碱性食品，但炒制时如加入酸性调料或食材，可能会影响其碱性质。
发布于 2025-04-24 16:38 回复

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