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炒纯手工面筋怎么炒

想问下炒纯手工面筋时,面筋要怎么处理？配菜选啥好？调料咋搭配？火候有啥讲究？求分享经验！ 显示全部
想问下炒纯手工面筋时,面筋要怎么处理？配菜选啥好？调料咋搭配？火候有啥讲究？求分享经验！
风筝 2025-04-24 15:04

回答数 2 浏览数 19
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2个回答

秋水揽星河 秋水揽星河
先将纯手工面筋切块，锅中倒油，放入面筋翻炒，加调料如盐、生抽等，可配青椒等配菜，炒熟即可。
发布于 2025-04-24 15:03 回复
紫陌飘絮 紫陌飘絮
炒纯手工面筋时，先将面筋浸泡至软化，随后热油入锅，放入面筋翻炒，可加入喜欢的蔬菜和调料，如青红椒、蒜末等提味，炒匀至熟透即可。
发布于 2025-04-24 15:03 回复

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