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西葫芦炒扁豆怎么炒

西葫芦炒扁豆,是先炒西葫芦还是先炒扁豆？烹饪时需注意哪些要点才能让这道菜色香味俱佳？ 显示全部
西葫芦炒扁豆,是先炒西葫芦还是先炒扁豆？烹饪时需注意哪些要点才能让这道菜色香味俱佳？
粮草 2025-04-24 00:56

回答数 3 浏览数 18
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3个回答

吅_CyRus_ 吅_CyRus_
西葫芦切片，扁豆切段，锅中倒油先炒扁豆至变色，再下西葫芦同炒，加调料调味，炒熟即可。
发布于 2025-04-24 00:55 回复
@小飞 @小飞
西葫芦和扁豆是很好的搭配，炒制时将西葫芦切丝，扁豆去筋后洗净，热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，再加入西葫芦丝和扁豆，快速翻炒，调味后炒至食材熟透即可。
发布于 2025-04-24 00:55 回复
canna canna
西葫芦炒扁豆做法简单，先将扁豆焯水备用，热锅加油后放入切好的西葫芦翻炒，再加入扁豆炒熟，调味即可。注意火候，保持蔬菜的鲜嫩口感。
发布于 2025-04-24 00:55 回复

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