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炖牛肉的正确步骤

炖牛肉的正确步骤。 显示全部
炖牛肉的正确步骤。
高原 2025-03-29 11:19

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2个回答

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1. 准备牛肉，洗净切块。2. 将牛肉放入冷水锅中，加入料酒、姜片和葱段。3. 大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至牛肉八成熟。4. 加入胡萝卜、土豆等蔬菜，继续炖煮。5. 待牛肉炖至酥烂，蔬菜熟透即可。
发布于 2025-03-29 11:18 回复
宇过天清 宇过天清
炖牛肉的正确步骤包括：牛肉切块浸泡去血水，热锅凉油下牛肉翻炒，加入调料翻炒入味，加足够水大火烧开，转小火慢炖至熟软，加盐调味收汁即可。
发布于 2025-03-29 11:18 回复

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