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黑芝麻馅月饼的最佳配方比例是多少

请问制作黑芝麻馅月饼时,黑芝麻、糖、油等原料的最佳配方比例是多少？ 显示全部
请问制作黑芝麻馅月饼时,黑芝麻、糖、油等原料的最佳配方比例是多少？
penny 2025-03-27 01:38

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3个回答

流年 流年
黑芝麻馅月饼的皮和馅的比例通常为3：7左右，若怕漏馅可调整为4：6。
发布于 2025-03-27 01:37 回复
龍鎶鎶 龍鎶鎶
黑芝麻馅月饼的最佳配方比例通常是：500克面粉、250克糖、100克猪油或植物油、适量的黑芝麻粉和一些水。将这些材料混合均匀，揉成面团后，就可以开始制作了。
发布于 2025-03-27 01:37 回复
彩虹蛋 彩虹蛋
黑芝麻馅月饼的最佳配方比例因个人口味而异，但一般推荐馅料与饼皮比例为1:2或稍多一点，黑芝麻需事先炒熟并混合适量糖浆、油等以增加口感和味道。
发布于 2025-03-27 01:37 回复

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