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冷冻和冷藏哪个细菌多

冷冻和冷藏环境下,哪个更容易滋生细菌？ 显示全部
冷冻和冷藏环境下,哪个更容易滋生细菌？
老高 2025-03-26 08:53

回答数 4 浏览数 21
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4个回答

Sid Sid
一般情况下，冷冻室的细菌可能比冷藏室多，有时甚至是冷藏室的十至数百倍，这主要是因为冷冻室的低温环境为一些嗜冷菌提供了适宜的生长条件。
发布于 2025-03-26 08:53 回复
Baggio Baggio
冷冻环境下细菌数量较少，冷藏则较多。
发布于 2025-03-26 08:53 回复
100006839 100006839
冷冻和冷藏是两种不同的保存方式，它们对细菌数量的影响取决于多种因素，如温度、湿度、食物类型等。在适宜的低温条件下，冷冻可以显著抑制细菌的生长，而冷藏虽然也能降低细菌繁殖的速度，但效果略逊于冷冻。
发布于 2025-03-26 08:53 回复
兮客 兮客
冷冻和冷藏均可抑制细菌生长，但冷藏温度下细菌繁殖速度较慢，而冷冻会使细菌进入休眠状态。因此，在合理的存储时间内，两者细菌数量都相对较少。
发布于 2025-03-26 08:53 回复
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