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溜肉段的制作过程

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溜肉段的制作过程。
守心 2025-03-23 14:51

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4个回答

胸口碎榴莲 胸口碎榴莲
制作溜肉段，先将猪里脊肉切块，用盐、料酒和生抽腌制。再将土豆淀粉加水调成糊状，放入腌制好的肉块挂糊。然后热油锅，逐个下入肉块炸至金黄捞出。最后留底油，放入葱、姜、蒜爆香，加胡萝卜、青椒等配菜翻炒，倒入炸好的肉块，加调料炒匀即可。
发布于 2025-03-23 14:50 回复
烟刺喉 烟刺喉
溜肉段是一道美味的中式菜肴，制作过程主要包括选材、腌制、炖煮和收汁四步。首先选择新鲜猪肉，然后切成薄片，用料酒、生抽、老抽等调料腌制，接着将腌好的肉片放入锅中加水炖煮至熟透，最后收汁即可。
发布于 2025-03-23 14:50 回复
逝去的年華 逝去的年華
溜肉段制作过程：切肉腌制，热油炸制，调汁溜炒。选材关键，炸制技巧重要，火候控制也很重要。
发布于 2025-03-23 14:51 回复
Kyo Kyo
溜肉段的制作过程包括将猪肉切成条状，腌制入味后油炸至金黄酥脆，再加入调料炒制。注意火候和调味，确保肉段鲜嫩多汁且味道浓郁。
发布于 2025-03-23 14:51 回复
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