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炒肘子的家常做法大全

炒肘子的家常做法有哪些？请提供一些简单易学、美味可口的炒肘子家常菜食谱。 显示全部
炒肘子的家常做法有哪些？请提供一些简单易学、美味可口的炒肘子家常菜食谱。
豪酷 2025-03-28 05:40

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3个回答

素妆而y1 素妆而y1
1. 材料：猪肘子、姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐。2. 做法：将猪肘子洗净切块，用开水焯一下，捞出沥干。热锅加油，放入姜片和葱段炒香，加入猪肘子翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖和盐调味，加水没过肘子。大火烧开后转小火炖至熟烂，最后收汁即可。
发布于 2025-03-28 05:40 回复
逍遥峻 逍遥峻
炒肘子是一道传统的中式菜肴，主要材料为猪肘子。它的做法多样，但基本的步骤包括：将猪肘子焯水去血沫，然后与葱姜蒜等调料一起翻炒，最后加入生抽、老抽、料酒等调味料进行烧制。
发布于 2025-03-28 05:40 回复
天义 天义
炒肘子家常做法：肘子煮熟切块，热锅加油，爆炒葱姜蒜，加入肘子块翻炒，调味后焖煮收汁，最后大火翻炒出锅。注重火候与调料搭配。
发布于 2025-03-28 05:40 回复

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