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菠萝蜜为啥闻着臭

菠萝蜜闻着臭是什么原因。 显示全部
菠萝蜜闻着臭是什么原因。
千叶红叶 2025-03-21 20:46

回答数 2 浏览数 10
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2个回答

拾传翔 拾传翔
菠萝蜜闻着臭是因为其含有如柚皮素、甲硫氨酸和异硫氰酸烯丙酯等化学成分，这些成分会在短时间内发酵产生臭味。
发布于 2025-03-21 20:46 回复
Ambery... Ambery...
菠萝蜜闻着臭是因为其果肉在成熟过程中会产生一种特殊的酶，这种酶分解果实中的物质并释放出特殊的气味，给人感觉像是有臭味。但实际上这是菠萝蜜的正常特性。
发布于 2025-03-21 20:46 回复

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