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干墨鱼干泡发的正确方法

**干墨鱼干怎么泡发才正确？** 显示全部
**干墨鱼干怎么泡发才正确？**
虚伪 2025-03-20 02:42

回答数 4 浏览数 15
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4个回答

青禾 青禾
干墨鱼泡发的正确方法：先将墨鱼干冲洗干净，放入足量清水中冷藏浸泡5小时左右，或室温下浸泡并多换几次清水至变软。泡软后抠掉墨鱼眼睛，抽出背部骨板，根据需要改刀即可。
发布于 2025-03-20 02:42 回复
100001704 100001704
干墨鱼泡发前，先用温水浸泡10分钟，然后放入冰箱冷藏室，每天换水一次。泡发后，用清水冲洗，去除杂质，即可烹饪使用。
发布于 2025-03-20 02:42 回复
股海游龙 股海游龙
干墨鱼干泡发的正确方法是将干墨鱼干放入清水中浸泡，每天更换水2-3次，直到墨鱼干完全膨胀并恢复其原有的形状。
发布于 2025-03-20 02:42 回复
华英雄 华英雄
干墨鱼干泡发时，应先清洗干净，放入冷水中浸泡，水温逐渐升高至温热，约8小时。期间换两次水，墨鱼软化后即可烹饪。注意避免使用热水泡发，以防破坏墨鱼的口感和营养。
发布于 2025-03-20 02:42 回复
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