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泡椒凤爪的制作方法和配料

泡椒凤爪的制作方法和配料是什么？ 显示全部
泡椒凤爪的制作方法和配料是什么？
秋扬诺布 2025-03-17 11:30

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3个回答

知秋一葉 知秋一葉
泡椒凤爪制作：1. 鸡爪洗净，去指甲。2. 热锅下油，炒香花椒、干辣椒。3. 加入鸡爪翻炒至表面变色。4. 加生抽、老抽、料酒、白糖、盐调味。5. 加水没过鸡爪，大火煮沸后转小火炖煮约30分钟。6. 收汁后撒入葱花、香菜即可。
发布于 2025-03-17 11:30 回复
蜗牛 蜗牛
泡椒凤爪的制作方法包括准备鸡爪、泡椒和调味料，将鸡爪洗净后焯水去腥，然后与泡椒一起炒制，最后加入调味料和香料进行炖煮。配料主要有泡椒、蒜末、姜末、花椒粉、盐、酱油等。
发布于 2025-03-17 11:30 回复
拉丝头 拉丝头
泡椒凤爪制作：将凤爪洗净，用料酒、盐腌制，再放入泡椒水中煮熟，加入蒜末、花椒油、泡椒等配料，冷藏腌制数小时即可食用。
发布于 2025-03-17 11:30 回复

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