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把米泡了12个小时再煮粥好吗

把米泡了12个小时再煮粥好不好,会不会影响口感或营养,和正常浸泡时长煮粥有何差异？ 显示全部
把米泡了12个小时再煮粥好不好,会不会影响口感或营养,和正常浸泡时长煮粥有何差异？
Wensy 2025-03-17 07:01

回答数 3 浏览数 22
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3个回答

F·飛葉 F·飛葉
不好，米泡12小时可能滋生细菌、产生异味且营养流失，一般浸泡30分钟到2小时煮粥较好，能保证口感与营养。
发布于 2025-03-17 07:01 回复
生生不息 生生不息
泡米12个小时再煮粥是可以的，但这样做可能会让米变得过于柔软，影响口感。通常建议浸泡时间不超过6小时，以保持米的嚼劲和营养。
发布于 2025-03-17 07:01 回复
Baige Baige
将米泡12个小时再煮粥是可以的，这样可以使米粒充分吸水膨胀，缩短煮粥时间，同时增加粥的口感。但需注意泡米时间过长可能会导致部分营养流失，因此煮前需确保水质干净。
发布于 2025-03-17 07:01 回复

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