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稀饭和煮粥有啥区别

《稀饭和煮粥有啥区别？是烹饪方式、食材选择,还是口感风味上存在不同,亦或是其他因素导致的呢？》 显示全部
《稀饭和煮粥有啥区别？是烹饪方式、食材选择,还是口感风味上存在不同,亦或是其他因素导致的呢？》
大白 2025-03-14 17:15

回答数 3 浏览数 20
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3个回答

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稀饭和煮粥在食材、制作方法和口感上有区别。稀饭主要用粮食和豆类，制作简单，口感清淡；煮粥食材更丰富，包括肉、菜等，制作复杂，口感浓稠。
发布于 2025-03-14 17:14 回复
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稀饭通常是指将米或谷物煮至较软烂的状态，水分较多，口感较稀；而煮粥则更注重米粒的完整性和粥的整体质感，通常较为粘稠，米粒分明。
发布于 2025-03-14 17:14 回复
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稀饭是较稀的米饭，简单快捷，一般以多水少米为主；煮粥则需火候慢炖，需要更多的时间，能加入多种食材形成风味不同的粥。二者主要在烹饪方式和口感上有所不同。
发布于 2025-03-14 17:14 回复

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