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新疆馕坑肉的腌制方法

新疆馕坑肉的腌制方法是怎样的？ 显示全部
新疆馕坑肉的腌制方法是怎样的？
熟悉的陌生人 2025-03-14 07:05

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3个回答

大海浪涛 大海浪涛
将五花肉洗净晾干，切成长条状，用适量盐和白糖按摩搓揉腌制约30分钟。把腌好的五花肉放入炒锅中，加入姜片和大葱段翻炒至表面金黄。接着加入料酒、生抽，翻炒均匀后转入高压锅，加水至七分满，大火烧开后转小火压25分钟。取出晾凉的五花肉切成1厘米厚的片，撒上孜然粉和辣椒粉，让佐料更好地渗透进肉里即可。
发布于 2025-03-14 07:05 回复
连续258 连续258
新疆馕坑肉的腌制方法通常包括将羊肉切成块状，用适量的盐、孜然粉和辣椒粉等调料拌匀后腌制数小时，然后放入特制的馕坑中进行烘烤。
发布于 2025-03-14 07:05 回复
2046 2046
新疆馕坑肉的腌制方法包括：羊肉切块，用盐、孜然、洋葱等调料腌制；馕坑预热，将腌制好的肉块放入馕坑烤制，烤至金黄香嫩。
发布于 2025-03-14 07:05 回复

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