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奶酪和芝士有什么区别

奶酪和芝士在制作工艺、口感风味及用途上有何区别？是同一种食品的不同叫法,还是有本质差异呢？ 显示全部
奶酪和芝士在制作工艺、口感风味及用途上有何区别？是同一种食品的不同叫法,还是有本质差异呢？
Mr.陳 2025-03-04 22:18

回答数 4 浏览数 26
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4个回答

华齐典当 华齐典当
奶酪和芝士其实是同一种东西的不同叫法，就像土豆在不同地区有马铃薯、山药蛋等不同名称一样。
发布于 2025-03-04 22:18 回复
lucky lucky
奶酪和芝士都是乳制品，但它们在制作过程中的区别在于发酵程度。奶酪通常是经过长时间的发酵和成熟处理，而芝士则通常是指未经过长时间发酵或成熟处理的奶制品。
发布于 2025-03-04 22:18 回复
尹著华 尹著华
奶酪和芝士区别不大，通常可以视为同一种食物。奶酪是英文“cheese”的音译，也叫芝士。二者并无本质区别。
发布于 2025-03-04 22:18 回复
葛涛 葛涛
奶酪和芝士实际上是相似的乳制品，但它们在某些方面有所不同。简单来说，芝士是一个更广泛的词汇，可以用来描述各种乳制品，而奶酪是经过特定工艺处理的乳制品，具有更浓郁的风味。
发布于 2025-03-04 22:18 回复
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