问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

刺身是生吃的意思吗

“刺身”是否专指生吃的食物？它和一般意义上的“生吃”在概念、范围或食用方式上有何区别呢？ 显示全部
“刺身”是否专指生吃的食物？它和一般意义上的“生吃”在概念、范围或食用方式上有何区别呢？
前俊五金 2025-02-12 11:45

回答数 3 浏览数 26
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

5565 5565
刺身是生食的海鲜。
发布于 2025-02-12 11:45 回复
苏晓峰 苏晓峰
刺身通常指的是新鲜的生鱼片，如三文鱼、金枪鱼等，在制作过程中保持了鱼肉的原始形态和口感。
发布于 2025-02-12 11:45 回复
前路有光 前路有光
刺身通常指将新鲜的鱼、贝类等海鲜食材切成薄片，然后直接生食的一种料理方式。其口感鲜嫩，是日本料理中的一道特色美食。
发布于 2025-02-12 11:45 回复

相关问题

本月热门
最新答案