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稀饭和粥有啥区别

稀饭和粥在制作原料、烹饪方法等方面有何区别？它们在口感、营养成分及食用场景上又有哪些不同呢？ 显示全部
稀饭和粥在制作原料、烹饪方法等方面有何区别？它们在口感、营养成分及食用场景上又有哪些不同呢？
品客成 2025-01-28 10:22

回答数 3 浏览数 15
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3个回答

弓长月月鸟 弓长月月鸟
稀饭和粥在多个方面存在区别，以下是简要介绍：1. **制作方法**：稀饭通常由大米、小米或玉米等粮食经简单清洗后加水煮熟，煮至水开、粮食熟即可，质地较稀；而粥的食材更丰富，除粮食外还常搭配肉类、蔬菜、海鲜等，且需将食材充分煮烂煮稠，烹饪时间较长。2. **外观口感**：稀饭外观单调，质地较稀，水分多，食材颗粒分明；粥则外观丰富，质地浓稠，食材融合，味道浓郁。3. **食用场景**：稀饭常作为早餐食品，搭配咸菜或小菜食用；粥更适合作为晚餐或夜宵，可搭配多种菜肴。
发布于 2025-01-28 10:20 回复
Lonely__II Lonely__II
稀饭和粥虽然都是用米和水煮成的食物，但在浓稠程度和烹饪时间上有所不同。粥较浓，煮的时间更长；而稀饭较为稀薄，烹饪时间较短。
发布于 2025-01-28 10:20 回复
TT.. TT..
稀饭和粥在烹饪方法和口感上有所不同。稀饭通常水分较多，米较松散，口感较稀；粥则需要长时间熬煮，米粒更黏稠，口感更浓厚。两者都是常见的早餐食品。
发布于 2025-01-28 10:21 回复

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