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鸭肫炒辣椒怎么炒才好吃

鸭肫炒辣椒,火候、调料搭配都有讲究。请问鸭肫如何处理、何时下锅,辣椒又该咋炒,才能让这道菜超好吃呢？ 显示全部
鸭肫炒辣椒,火候、调料搭配都有讲究。请问鸭肫如何处理、何时下锅,辣椒又该咋炒,才能让这道菜超好吃呢？
原始病毒 2025-05-08 09:08

回答数 3 浏览数 8
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3个回答

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鸭肫炒辣椒是一道美味的家常菜，要炒出好吃的口感，首先要将鸭肫去腥、切片后腌制片刻，然后快火快炒，加入青椒和辣椒片以增加色彩和风味。调味时，可适量添加盐、酱油、料酒等提鲜增香。
发布于 2025-05-08 09:07 回复
雪狼 雪狼
鸭肫炒辣椒要炒得好吃，可以先将鸭肫切片腌制，再与辣椒爆炒，注意火候，最后调味收汁，让鸭肫与辣椒相互融合，口感鲜美。
发布于 2025-05-08 09:07 回复
苹果 苹果
鸭肫炒辣椒需先煮透鸭肫，热锅加油后放入辣椒炒香，再加入鸭肫翻炒，适量调味，大火快炒，炒至色泽红亮、辣味浓郁，即可出锅享用。
发布于 2025-05-08 09:07 回复

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